Una English breakfast… diversa!
’avena (Avena sativa) fa parte della famiglia delle graminacee. É un cereale diffuso soprattutto in nord Europa, grazie alla sua buona resistenza a temperature rigide (rispetto al grano, ad esempio). In Gran Bretagna é da sempre la base di due prodotti alimentari molto diffusi: il whisky e il porridge. Lascio agli appassionati dissertare del primo, … Continue reading
